ΥΛΙΚΑ:

• 1 βαζάκι φιλέτα σαλιγκαριών σε άλμη
• λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• λάδι, ξύδι, δενδρολίβανο
• ρακή (για τους πιο μερακλήδες)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι. Μόλις αρχίσει να χρυσίζει ρίχνουμε τα σαλιγκάρια και τηγανίζουμε για 3-5 λεπτά. Προσθέτουμε δενδρολίβανο και τα σβήνουμε με λίγο ξύδι ή ρακή.

Καλή όρεξη!!!